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传统商贸亟需走出“房东经济”

       

不久前,南京东方商城推出了“闭店转型大清仓”活动,全场百万货品1—3折甩卖。人们不禁疑惑,这家“以经营国际著名品牌商品为主的高档时尚商场”,在即将走进第15个春天之际,何以放出“闭店”大招?

  传统百货频现“倒春寒”

  我省遭遇“倒春寒”的百货商店、购物中心、连锁超市等传统商贸企业,远非东方商城一家。在南京,一度在河西地区有着标杆意义的新城市广场,一楼的服装、箱包店铺,如今约有一半变身成了餐饮小吃店;山西路的大洋百货改成了健身馆、大众餐饮店,江宁的金鹰、万达也在尝试退出服装引入餐饮……

  商务部一份调研报告认同近年来全国多地出现零售业实体店大规模“关闭退租”现象的说法。数据显示,2014年,全国主要零售企业(百货、超市)共关闭店铺203家,当年全国连锁百强中,23家企业门店总数减少。而关掉的店铺集中在百货、服装品牌专卖店行业。

  “在电商的强烈冲击下,人们消费观念和习惯改变,行业竞争加剧,加上经济不景气等综合影响,传统商贸百货行业对消费者的吸引力下降,有的已面临生死大考。”省商务厅流通处处长卞益斌说。

  “房东经济”难以为继

  长期以来,传统百货商贸企业、大型超市、商业综合体等主要靠“房东经济”实现盈利,经营模式大多是引厂进店、出租柜台、联营扣点。用一位业内人士的话说,“展台布置、商品组织、销售等都由厂方负责,商家只管收钱,结果是商家之间的同质化竞争日益严重,换了店招几乎分不清你我。”近年虽有商家尝试自主经营、甚至出现了自主品牌商品,但都没成气候。

  “传统商业模式,本质上做的是差价分配游戏。”孩子王儿童用品中国有限公司CEO徐伟宏举例说,这种模式下,商品的差价被制造商、销售商和消费者三者分割,结果谁占有的资源多,谁切分的比例就高。比如苹果手机因为品牌响,在产业链上拥有绝对话语权;而销售商为扩大知名度争取更多消费者就得加大广告宣传,这种博弈的最终结果变成了零和。

  传统商贸企业的转型升级已时不我待。前不久,省商务厅新出台了促进传统商贸企业转型升级工作重点,包括加强实体店与线上平台合作,推进购物中心、商业综合体等向自主经营转型,提高服务性消费、体验式消费比重,引入自有品牌和买手制运营模式,培育发展定制销售、保税销售,引导实体商业企业推进全渠道经营、大数据应用和供应链管理等。

  记者获悉,东方商城“闭门甩卖”,其实是为转型升级做铺垫,有望于今年八九月变身为英国老牌百货House of Fraser(东方福来德)。2014年三胞集团旗下的南京新百斥资2亿英镑收购东方福来德89%股权时,就计划将这家百年老店落户南京。买手制将是这次转型的看点。专业人士说,所谓买手制就是把商品采购、商品质量等环节外包给专业团队。这种模式,商家既可以专注于自己擅长的环节,还能规避采购人才的短板,对传统商贸业不无启发意义。

  重整河山亟需创新理念

  今天的商品消费,已很难与体验分开。南京大学教授钱志新提出:“无社交不商务,无体验不商务,无服务不商务”。

  “孩子王”自2009年底在南京河西万达广场开出首家旗舰店至今,全国门店已超过130家,每年的销售额增幅都超过50%。能在几年中做成国内母婴消费业老大,秘籍之一,就是将体验式消费做到了难以模仿的境界。徐伟宏说,他们锁定的是25岁—45岁的窄众市场,设计开发母婴全系列产品,特别是培育一支育儿顾问专业团队,为消费者提供从怀孕到育儿的系列延伸服务,实现产品销售差价外的增值。

  实现传统商贸转型升级,“互联网+”当然不能缺席。钱志新说,在商业流通格局经历颠覆性改变的今天,传统商业企业如果漠视互联网经济的存在,路必然越走越窄。

  从让广大农民与城镇居民享受同样的商业服务出发,我省汇通达网络有限公司打造大型专业互联网平台,整合规范遍布乡镇的家电夫妻店。2012年至今,已在12个省发展门店1.5万家,其中江苏有4000家,分布在800多个乡镇。公司CEO徐秀贤说,这些门店都由公司总部后台统一组织货源,统一提供安装、维修、售后服务。门店需要什么货在网上下单,总部就会协调生产商及时送货。“我们的努力得到了农民的普遍欢迎,今年门店要增加到1万家。”徐秀贤说。

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