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西北擀面皮

       

 

  擀面皮是从唐代冷淘面演变而来的,具有白、薄、软、筋、香辣可口的特点。它以面粉为主要材料,采用古老原始的发酵工艺,经十二道流程生产而成,有养心益肾、健脾润肠、除热止渴的功效,是西北地区最具民族风味的食品之一,2011年被认定为中华名小吃。喜欢面食的朋友快行动起来,让美食在你的舌尖翻滚吧!

  联系人:陕西宝鸡市岐山县蔡家坡镇零胡村副书记 刘 青

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